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Le gingembre et ses vertus***

Portrait de mulinsport

Catégorie(s): 

  • Mieux consommer

Curriculum vitae :

Zingiber officinalis

Composition pour 100 gr de racine :

protéines 1,8g

lipides 1,5g

glucides 9,8g

cellulose 4,5g

Vit C 20mg

Les vertus du gingembre (cru, en poudre) sont multiples:

- anti-inflammatoire, anti-douleur

- stomachique (favorise la digestion)

- puissant tonique et stimulant

- fébrifuge (état fébrile, fièvre)

- Evite la prolifération des cellules cancéreuses (cancer de l'ovaire)

- Puissant anti-bactérien et anti-viral : le gingembre contient un composé chimique, le zingibain, qui détruit certains parasites, présents dans le poisson cru. D'autres composés , le shogoal et le zingerone, agissent sur la prolifération des salmonelloses et bactéries.

- facilite la digestion des graisses.

...et puissant tonique sexuelheartangel!!

Donc, n'hésitez pas à l'utiliser dans vos plats smiley