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Le pot au feu de joue de Boeuf, un plat equilibre

Portrait de mulinsport

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  • Mieux consommer

Le pot au feu est interessant sur le plan nutritionnel : La joue de boeuf et le paleron contiennent respectivement 4 gr et 7 gr de lipides pour 100 gr. ! Les legumes, poireaux, navets, celeri, carottes apportent des sels mineraux et des fibres. Les pommes de terre cuites avec la peau fournissent des glucides complexes★ Voir la recette...