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Mini-cake aux flocons d'avoine, coco et graines de chia***sans gluten

Portrait de mulinsport

Idéal en collation ou pendant ou après une sortie bike

Ce qu'il vous faut :

- 300 gr de flocons d'avoine baby bio sans gluten*

- lait de soja ou d'amande*

- 2 cuillères de graisse de coco*

- 2 cuillères de graines de chia*

*By Satoriz

Faire fondre la graisse de coco au bain marie

Dans un saladier verser les flocons d'avoine, recouvrir avec le lait végétal, rajoutez la graisse de coco fondue, les graines de chia. Bien mélanger.

Déposez les moules sur une plaque.

Avec une grande cuillère, remplir à ras bord les moules.

Mettre à four chaud 180°

Cuisson 20' à 170°C.

*Un mini-cake pèse environ 80 gr