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Cookies flocons d'avoine coco aux graines de chia***

Portrait de mulinsport

Pour une vingtaine de cookies :

- 200 gr de flocons d'avoine (baby)

- 800 ml de lait de soja ou d'amande

- 2 cuillères à soupe d'huile de coco

- 3 cuillères à soupe de graines de chia

Faire cuire quelques minutes, les flocons dans le liquide choisi. Laisser gonfler, quelques minutes.

Tapissez la plaque avec du papier cuisson.

Formez des palets, à l'aide d'une cuillère à soupe et les déposer sur le papier.

Faire cuire 10' à 170C°

enlightened Les cookies au flocons d'avoine sont une excellente collation prè ou post-effort, avec un IG* faible, à condition de respecter le temps de cuisson et la température ;-) et sans gluten

*Index Glycémique