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Pates à tarte au curcuma et purée de graines de courge***sans gluten

Portrait de mulinsport

J'aime donner de la couleur et du goût à mes pates salées, donc voici une version curcuma/purée de graines de courge...Il y en aura bien d'autres ! :))

Ce qu'il vous faut : pour 2 boules

- 150 gr de farine de blés anciens* ou farine de riz complet*

http://www.mulinsport.com/d%C3%A9couvrir-la-farine-int%C3%A9grale-de-bl%...

- 100 gr de farine de lupin*

- 2 cuillères à soupe de curcuma en poudre*

- 2 cuillères à soupe de purée de graines de courge*

- eau tiède

*Chez Satoriz

Dans un saladier, mélanger les farines avec le curcuma.

Faire une puit, déposer la purée de graines de courge.

Verser l'eau tiède (environ 200 ml).

Mélanger à l'aide d'une cuillère.

Vous devez obtenir un mélange homogène.

Ensuite, former les boules en rajoutant de la farine afin de les "travailler".

Voilà !

Il ne vous reste plus qu'à vous inspirer de mes recettes de tartes ;)

#mulinsport