Suivez-moi sur Facebook pour découvrir mes recettes exclusives et mes conseils

Ramequin de graines de chia à la banane, cannelle et poudre d'amande ***sans gluten

Portrait de mulinsport

Ce qu'il vous faut :

- 100 gr de graines de chia*

http://www.mulinsport.com/les-graines-de-chia

- 350 gr de lait de soja ou lait d'amande*

- 1 cuillères à café de cannelle en poudre*

- 1 banane assez grosse et mûre ou deux moyennes*

- 2 cuillères à soupe de poudre d'amande maison*

* By Satoriz

Dans un grand bol verser les 100 gr de graines de chia, rajouter la cannelle, recouvrir avec le lait végétal.

Bien mélanger au fouet et laisser reposer et gonfler pendant 10'.

Pendant ce temps mixez la banane coupée en morceau avec une tasse de lait de soja (vous obtenez un mélange fluide).

Incorporez aux graines de chia qui auront bien gonflé, la purée de banane, la poudre d'amande.

Bien mélanger de nouveau, avec le fouet, insister car le mélange s'est bien épaissi !

Versez la préparation dans 6 ramequins  ou 10 verrines.

Mettre au frigo, servir très frais.

#Mulinsport