Ce qu’il vous faut :
- – 100 gr de farine de riz complet*
- – 100 gr de farine de soja*
- – 4 cuillères à soupe de curcuma*
- – 200 ml de lait de soja *
- – 1 sachet de poudre à lever (sans phosphates)
- – 2 cuillères à soupe de graisse de coco* fondue au bain marie
- – 1 œuf*
- – poivre noir du moulin*
- – parmesan (facultatif)
* Satoriz le bio pour tous
Dans un saladier, mélanger la farine de riz complet, la farine de soja, le curcuma, le poivre noir et la poudre à lever au fouet.
Incorporer le lait de soja, l’huile de coco et l’œuf battu
Versez la préparation dans un moule en bois ou céramique chemisé de papier cuisson.
Rajoutez du parmesan
Enfournez à 180°
Cuisson 25 ‘ à 175°C.