Catégorie : Mes recettes

Ce qu’il vous faut :
– 2 courgettes
– 1/2 cuillère à soupe de graisse de coco*
– 500 ml à 800 ml de lait de soja ou d’avoine*
– 15 ml de crème de soja*
– 3 oeufs*
– 150 gr de farine de coco*
– 1/2 sachet de poudre à lever sans phosphates*
– 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre*
– poivre noir moulu*
* Chez Satoriz

A l’aide d’un économe, peler les courgettes de façon à former des tagliatelles. Les faire cuire une dizaine de minutes dans une poêle avec la graisse de coco. Réservez.
Dans un saladier mélanger la farine de coco, la poudre à lever, le curcuma, le poivre noir.
Rajouter le lait végétal, les oeufs battus. Bien mélanger.
Incorporer les tagliatelles de courgettes. Mélanger de nouveau.
Versez la préparation dans un moule chemisé de papier cuisson.
Enfournez à 180°C
Cuisson 35′ à 175°C

Ce qu’il vous faut :
– 200 gr de petits flocons d’avoine* ⚠ ATTENTION POUR LES INTOLERANTS AU GLUTEN (Maladie Coéliaque) consommez de l’avoine avec le logo de l’AFDIAG (épi de blé barré)
– 500 à 800 ml de lait de soja ou d’amande ou d’avoine*
– 2 cuillère à soupe de curcuma en poudre*
– 1 demi-cuillère à soupe de poivre noir moulu*
– 1 cuillère à soupe d’huile de coco*
– 2 cuillères à soupe de graines de chia*
– 3 oeufs*
Chez SATORIZ

Dans un saladier, déposer les flocons d’avoine, rajouter le curcuma, le poivre noir, les graines de chia… bien mélanger.
Recouvrir avec le lait de soja, battre les 3 oeufs avec l’huile de coco, rajouter dans le mélange avoine, lait végétal.
Mélanger de nouveau.
Graisser une pôele avec de l’huile de coco, faire chauffer la poêle, verser la préparation dans la poêle chaude.
Faire cuire à feu doux pendant 5′, dès qu’un coté est cuit, servez vous d’une grande assiette afin de retourner la galette et de faire cuire l’autre coté, 5′ également.

Ce qu’il vous faut :
– 1 courgette
– 500 ml à 750 ml de lait de soja ou d’avoine*
– 3 oeufs*
– 5 cuillères à soupe de farine de coco*
– 1 cuillère à soupe de graines de chia*
– 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre*
– poivre noir moulu*
* Chez Satoriz

A l’aide d’un économe, peler la courgette de sorte à former des tagliatelles. Les déposer dans une assiette.
Dans un saladier mélanger la farine de coco, le curcuma, les graines de chia, au fouet.
Rajouter le lait végétal. Bien mélanger.
Incorporer les tagliatelles de courgettes. Mélanger de nouveau.
Versez la préparation dans un moule chemisé de papier cuisson.
Enfournez à 180°C
Cuisson 25′ à 175°C

Ce qu’il vous faut :
– 300 gr de farine de riz complet*
– 3 cuillères à soupe de curcuma en poudre*
– 500 ml de lait de soja *
– 1 sachet de poudre à lever (sans phosphates)*
– 2 cuillères à soupe de d’huile de coco*
– 1 oeuf* facultatif
– poivre noir du moulin*
– 1 figue noire
– parmesan (facultatif)
*by Satoriz

Dans un saladier, mélanger la farine de riz complet, le curcuma, le poivre noir et la poudre à lever au fouet.
Incorporer le lait de soja, l’huile de coco et l’oeuf battu
Versez la préparation dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre, chemisé de papier cuisson.
Coupez la figue en rondelles, déposez les sur la préparation
Rajoutez du parmesan
Enfournez à 180°
Cuisson 25 ‘ à 170°C.

Ce qu’il vous faut :
– 150 gr de quinoa*
– 1 bol de ratatouille au curcuma (recette ci-après)
– 200ml de lait de soja*
– 1 cuillère à soupe d’huile de coco*
– 3 ou 4 oeufs*
– curcuma*
– parmesan (facultatif)
* by Satoriz

Faire cuire la quinoa pendant environ 10′ – Egouttez
Dans un saladier, déposez la quinoa, rajoutez le lait de soja, le curcuma. Bien mélanger.
Rajoutez le bol de ratatouille, mélangez de nouveau.
Versez la préparation dans un moule à cake, rajoutez le parmesan.
Enfournez à 180°C
Cuisson 25′ à 175°C.