đŸ„ŠTOURTE BLES ANCIENS, SARRASIN AUX CHOUX, CREME FRAICHE DE BREBIS AU VITALISEUR DE MARION

Ce qu’il vous faut:

Ustensile : la soupiÚre céramique du Vitaliseur de Marion

– Pour la pñte :

  • 150 gr de farine de blĂ©s anciens
  • 150 gr de farine de sarrasin
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile de coco

– Pour la prĂ©paration :

  • 1 demi-chou violet
  • Bouquet de brocolis et chou fleur surgelĂ© 
  • 100 gr de crĂšme fraiche de brebis soit 3 cuillĂšrers Ă  soupe rases
  • 2 oeufs
  • 1 verre de lait de soja

PrĂ©parez votre pĂąte et deposez la dans la soupiĂšre cĂ©ramique, prĂ©alablement graissĂ©e (j’ai utilisĂ© de la graisse de coco).

Faite cuire au vitaliseur, sur le tamis le chou violet coupĂ© en lamelles, les bouquets de brocolis et de chou fleur pendant 20â€Č.

Pendant de temps mixez au Blinder la crĂšme fraiche de brebis, les oeufs et le lait de soja. RĂ©servez.

Une fois cuits déposez les choux sur le fond de pate dans la soupiÚre céramique. Recouvir avec la préparation crÚme, oeuf, lait de soja.

Déposez la soupiÚre céramique sur le tamis.

Faire cuire pendant 25â€Č.

⚠  vous devez attendre que la tourte soit entiĂšrement refroidie pour pouvoir la sortir de la soupiĂšre cĂ©ramique. La pĂąte ne colle pas au moule 😊

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