Ce quâil vous faut:
Ustensile : la soupiÚre céramique du Vitaliseur de Marion
â Pour la pĂąte :
- 150 gr de farine de blés anciens
- 150 gr de farine de sarrasin
- 2 cuillĂšres Ă soupe dâhuile de coco
â Pour la prĂ©paration :
- 1 demi-chou violet
- Bouquet de brocolis et chou fleur surgelé
- 100 gr de crĂšme fraiche de brebis soit 3 cuillĂšrers Ă soupe rases
- 2 oeufs
- 1 verre de lait de soja
PrĂ©parez votre pĂąte et deposez la dans la soupiĂšre cĂ©ramique, prĂ©alablement graissĂ©e (jâai utilisĂ© de la graisse de coco).
Faite cuire au vitaliseur, sur le tamis le chou violet coupĂ© en lamelles, les bouquets de brocolis et de chou fleur pendant 20âČ.
Pendant de temps mixez au Blinder la crĂšme fraiche de brebis, les oeufs et le lait de soja. RĂ©servez.
Une fois cuits déposez les choux sur le fond de pate dans la soupiÚre céramique. Recouvir avec la préparation crÚme, oeuf, lait de soja.
Déposez la soupiÚre céramique sur le tamis.
Faire cuire pendant 25âČ.
vous devez attendre que la tourte soit entiÚrement refroidie pour pouvoir la sortir de la soupiÚre céramique. La pùte ne colle pas au moule