Ce qu’il vous faut :
- 1 bocal fruits sans sucre ajoutĂ©s (pĂȘches, poires) St Mamet
- 160 gr de fécules de pommes de terre bio*
- 100 gr de farine de soja*
- 1 sachet de poudre Ă lever*
- 250 ml de lait de soja*
- 2 Ćufs*
- 3 cuillĂšres Ă soupe de sucre de coco* facultatif (je ne rajoutes jamais de sucre dans mes recettesđ)
Ăgouttez vos fruits. RĂ©servez.
Dans un saladier, mĂ©langez dans l’ordre, la fĂ©cule de pomme de terre, la farine de soja, la poudre Ă lever. Bien mĂ©langer au fouet.
Ajoutez le lait de soja et les Ćufs battus. MĂ©langez de nouveau au fouet jusqu’Ă obtenir une pĂąte fluide.
Rajoutez les fruits StMamet coupés en morceaux. Bien mélanger avec une cuillÚre à soupe.
Dans un moule chemisé de papier cuisson, versez la préparation.
Enfournez à 175 C°
Cuisson 30′ Ă 35′
Excellent en collation post vĂ©lo ou course Ă pied en recharge glucidique đ