Un nouveau cake low carb toujours avec de la farine de lupin, donc trĂšs moelleux avec ce parfum de noix de coco qui se marie trĂšs bien avec le cacaoâŠ.
Ce quâil vous faut :
- 200 gr de farine de lupin*
- 1 sachet de poudre Ă lever sans gluten*
- 3 cuillÚres à soupe de cacao dégraissé*
- 4 cuillĂšres Ă soupe de pulpe de noix de coco
- 3 dl de lait de soja*
- 3 cuillĂšres Ă soupe de graisse de coco* fondue au bain marie
- 2 Ćufs *
- *Satoriz le bio pour tous.
Dans un saladier mĂ©langer au fouet la farine de lupin, le sachet de poudre Ă lever, le cacao , la pulpe de noix de coco. Rajoutez le lait de soja (tout en remuant), les Ćufs battus, et graisse de coco fondue. MĂ©langer Ă©nergiquement au fouet.
Versez la préparation dans un moule chemisé de papier cuisson. Rajoutez 1 cuillÚre à soupe de pulpe de coco.
Enfournez Ă 175 C° â Cuisson 25âČ Ă 175 C°
En collation, aprĂšs un effort, en dessertâŠVous avez le choixđ