Ce qu’il vous faut ★
Pour une dizaine de cookies
– 70 gr de farine de lupin*
– 130 gr de fecule de mais*
– 1 sachet de poudre a lever
– 50 gr de sirop d’agave*
– 1 oeuf*
– lait de soja*
– vanille en poudre
– ecorce d’orange et citron*
– 1 cuillere a soupe de pate a tartiner au choco noir*
Dans un plat creux, melanger les farines et la poudre a lever.
Faites un puit, ajouter, le sirop d’agave, l’oeuf et la vanille.
Verser le lait de soja, jusqu’a obtenir une pate assez compacte et onctueuse a la fois 🙂
Rajouter, l’ecorce des agrumes coupee en petits des.
Bien melanger.
Avec une cuillere a soupe confectionner des palets, que vous disposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Reserver l’autre moitie pour y rajouter, la pate a tartiner au chocolat noir.
Repeter l’operation.
Mettre a four chaud 220C°
Faire cuire 10′ a 190C°
