Cette recette est très simple à réaliser, c’est une autre version « des Gâteaux moelleux aux amandes » mais cette fois-ci réalisée au Vitaliseur de Marion.
J’ai mélangé les oléagineux, noisettes grillées et amandes.
Donc ce qu’il vous faut : (pour 8 financiers)
- 250 gr de mélange amandes, noisettes grillées
- 200 ml de lait de soja ou d’amande pour les intolérants au lait de soja
- 2 Å“ufs
- Moules silicone
Mixez au Blinder les oléagineux, vous obtenez une poudre compacte.
Dans un saladier, mélanger à la poudre le lait végétal et les Å“ufs battus. Bien mélanger au fouet afin d’éviter les grumeaux.
Versez la préparation à l’aide d’une louche, dans chaque moule.
Déposez les moules dans le tamis du vitaliseur (où l’eau bout déjà ) et faire cuire pendant 15′.
Une fois refroidi, placer les financiers au frigidaire.Â
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