Les ingrédients :
– 200 grs de « petits » flocons d »avoine
– 300 ml de lait de soja
– 3 oeufs
– 2 yogourts
– 40 gr de sirop d’agave
– 40 gr de graines de courge
– 30 gr de raisins secs
– canelle ou vanille en poudre
– écorce d’orange
Dans un plat creux, mélanger les flocons d’avoine avec le lait de soja, incorporer ensuite les 2 yogourts, les oeufs, le sirop d’agave, les graines de courge et les raisins secs.
Bien mélanger et en dernier rajouter la canelle ou vanille et l’écorce d’orange coupée en fine lamelles.
Verser dans un moule légèrement beurré.
Mettre à four chaud 220C°
Faire cuire 30′ à 190C°