Je viens de préparer ma tourte au brocolis à la farine de maïs ( voir recette)….il me reste un peu de préparation… je rajoutes :
– 2 cuillères à soupe de farine de maïs
– 10 cl de crème de soja
– 1 blanc d’oeuf
– un soupçon de cannelle….je ne peux pas m’empêcher !
Je graisse un petit plat à gratin, je verse ma préparation…un peu de gomasio* et hop au four encore chaud…
Cuisson 15′ à 180C°.
*Vous pouvez saupoudrer de parmesan.
