Ce qu’il vous faut :
– 1 sachet de raviolis bio au tofu et basilic
– 1 courgette
pour la béchamel :
– 5 cuillères à soupe de farine de riz
– 500 ml de lait de soja ou d’amande
– 1 oeuf
– 10 gr de beurre cru
– sel
Faites cuire les raviolis pendant 5′.
Préparer la béchamel, rajoutez l’oeuf et le beurre, bien mélanger, la béchamel doit être assez épaisse.
Egouttez les raviolis. Les déposer dans un plat à gratin préalablement graissé.
Rajoutez la courgette coupée en tagliatelles.
Recouvir avec la béchamel.
Saupoudrez de Gomasio ou parmesan.
Mettre à four chaud 200°C
Cuisson 180°C pendant 20′.
