-8 feuilles de Lasagnes fraiches (achetees dans une boutique Italienne)
– 6 poireaux moyens
– lait de soja ou d’amande
– 1 tasse de Maizena (40gr environ)
– 2 oeufs
– 1 cuillere a soupe de matiere grasse St hubert bio
– parmesan
Faire cuire les poireaux a l’etouffee, coupes en Julienne dans 1 cuillere a cafe d’ huile d’olive.
Bien egoutter apres cuisson.
Preparer une bechamel avec le lait de soja.
Quand celle-ci s’epaissit, ajouter la cuillere a soupe de MG St Hubert et les 2 oeufs.
Bien remuer.
Ajouter les poireaux a la bechamel, bien melanger.
Dans un plat a gratin, superposer les feuilles de lasagnes en alternant avec la bechamel aux poireaux.
Terminer avec la bechamel aux poireaux et saupoudrer de parmesan.
Mettre a four chaud 210C° (chaleur ventile)
Faire cuire 20’★