Ce qu’il vous faut :
Pour une quinzaine de cookies
– 150 gr de flocons de sarrasin
– lait de soja
– 2 cuillères à soupe de poudre d’amande complète
– une barette de chocolat noir ou deux carrés
Dans une casserole, verser les flocons de sarrasin, recouvrir avec le lait de soja.
Faire cuire 5′.
Laissez gonfler quelques minutes.
Rajoutez la poudre d’amande.
Bien mélanger.
Chemisez la plaque du four de papier cuisson.
Formez, avec une cuillère à soupe des palets.
Rajoutez sur chaque palet, un petit bout de chocolat.
Mettre à four chaud 180C°
Cuisson 10′.
