Vous avez réalisé avec succès les chaussons au vert de blettes ! Je vous avez précisé de réservez les cotes de celles-ci, donc, c’est parti pour la recette !
– 20cl de crème de soja
– 2 oeufs
– filet de truite fumée
– sel
– Paprika
Sur le plan de travail, coupez les cottes de blettes grossièrement.
Dans un saladier, mélanger aux cotes de blettes, la crème de soja, 2 oeufs et les filets de truite fumée coupées en lanières. Salez
*Vous pouvez incorporer du vert de blettes, s’il vous reste… de la préparation des chaussons!
Bien mélanger.
Verser la préparation dans des ramequins cocotte, graissés, ou dans un moule à cake.
Mettre à four chaud 200 C°
Cuisson 15′ à 180 C°.
