Poêlée de légumes nouveaux

Ce qu’il vous faut :
– pour 2 personnes :
• 400 grs de pommes de terre nouvelles cuites avec la peau
• 4 carottes nouvelles ou carottes avec fanes
• 100 gr de pois gourmands
• 4 navets violets avec fanes
• 2 gousses d’ail
• 1 oignon blanc nouveau
• 1 cuillere a soupe de St Hubert bio.

Faire cuire a l’etouffee a feu doux dans une sauteuse ou un wok les légumes.

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