Ce qu’il vous faut :
– 150 gr de quinoa
– 30 gr de tomates séchées bio
– 2 gousses d’ail
– feuilles de basilic
– 1 cuillère à soupe rase de graines de chia
– curcuma en poudre
– poivre noir du moulin
– 1 oignon blanc
– 2 cuillères à soupe de macérât de basilic ou d’ail
– sel
– raisins secs( facultatif)
Faire cuire la quinoa pendant 20′, en fin de cuisson rajoutez les tomates séchées coupées en petits morceaux. Laissez gonfler (la quinoa doit avoir absorbé l’intégralité de l’eau de cuisson).
Déposez la quinoa dans un saladier. Rajoutez les graines de chia, le curcuma, le poivre noir, le basilic et l’ail (mixé au BLINDER), l’oignon coupé en petit morceau.
Laissez refroidir.
Mettre au frigo. Servir très frais.
