Pour la pâte: 12 tartelettes environ
– 120 gr de farine blé T 65 bio
– 40 gr de farine de Lupin bio
– eau tiède
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– 1 bocal d’abricot au naturel « Provenance Nature »
– purée d’amande complète, environ 12 cuillères à café
– miel de Bruyère « Provenance Nature » un soupçon 😉
Etaler la pâte assez largement. Avec une tasse de 9 cm formez des tartelettes ( voir photo).
Disposer les fond de pâte sur la plaque du four, préalablement recouverte de papier cuisson.
Disposer sur chaque fond de pâte, 1 cuillère à café de purée d’amande.
Rajouter un oreillon d’abricot sur chaque tartelettes.
Rajouter un filet de miel sur chaque abricot.
Mettre à four chaud 210C°.
Faire cuire 15′ à 190C°.
