Ce qu’il vous faut :
– 6 cuillères à soupe de graines de chia (60gr)
– 3 dl de lait de soja ou d’amande (en rajouter si nécessaire)
– 1 grenade (6 cuillères à soupe d’arilles*)
– 3 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco
Dans un grand bol, verser l’équivalent de 6 cuillères à soupe de graines de chia, recouvrir avec le lait végétal.
Epluchez délicatement la grenade afin de retirer les arilles*, les rajouter à la préparation lait de soja, graines de chia.
Laissez gonfler 30′.
Rajoutez le sucre de coco, bien mélanger.
Versez la préparation dans les verrines. Rajoutez quelques arilles*.
Mettre au frigo. Servir très frais.
* graines de Grenade
