Une recette toute simple réalisé avec les graines de chia, fruits de saison, sans sucres ajoutés (vous pouvez rajouter un soupçon de sucre de coco).
Ce qu’il vous faut :
– 6 cuillères à soupe de graines de chia
– 3 dl de lait de soja ou d’amande
– 2 poires Williams
– 1 yaourt soja nature
– 6 noix de cajou ou pistaches
– 2 cuillères à soupe de sucre de coco (facultatif)
Dans un gand bol, verser l’équivalent de 6 cuillères à soupe de graines de chia, recouvrir avec le lait végétal.
Mixer au BLINDER, 2 poires bien mures avec un peu de lait de soja et le yaourt au soja.
Incorporez la préparation aux graines de chia. Bien mélanger. Laissez gonfler quelques minutes.
Versez la préparation dans les verrines. Rajoutez la noix de cajou ou pistache pour la déco !
Mettre au frigo. Servir très frais.
