Ce qu’il vous faut:
- 1 petit butternut
- 1 petit Potimarron
- 1 tasse de lait de chèvre
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
- cannelle en poudre
Éplucher à l’économe le potimarron coupez le en deux, enlever les pépins.
Coupez en tranches le butternut, enlever la peau avec un bon couteau 😊. Coupez grossièrement, le cucurbitacées. Les déposer dans le panier du vitaliseur de Marion http://www.vitaliseurdemarion.fr/officiel/ .
Faire cuire pendant 15′.
Mixez au blinder le lait de chèvre, les 3 œufs, la fécule de maïs et la cannelle. Réservez.
Après cuisson écrasez la pulpe de butternut et potimarron à la fourchette.
Dans un saladier, mélanger à la pulpe écrasée la préparation mixée œufs, fécules, lait de chèvre et cannelle. Bien mélanger.
Versez la préparation dans un moule en bois chemisé de papier cuisson. Saupoudre de parmesan.
Faire cuire 20′ AU VITALISEUR DE MARION.
Une fois refroidi mettre au frigo. servir frais avec des jeunes pousses.