Pour la pâte :
– 100 gr de farine de châtaignes
– 50 gr de farine de blé T65
– 1 cuillère à soupe de purée de sésame complète
– eau tiède
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Pour la garniture :
– 300 gr de compote de figues « maison » ou ( voir photo)
– 10 amandes entières
– 1 pincée de cannelle
Etaler uniformément la compote sur le fond de tarte.
Broyer les amandes entières et rajouter les sur la compote.
Mettre à four chaud 210C°
Faire cuire 15 ‘ à 190C°
◆ servir avec une glace au yaourt 🙂
