Pour la pâte :
– 150 gr de farine de sarrasin
– 50 gr de farine de pois chiches
– 1 cuillère à soupe de purée de sésame
– eau tiède
Pour la préparation :
– 1 bol de ratatouille au curcuma Mulinsport*
– 30 gr de tomates séchées bio
– 1 dl de lait de soja
– 1 cuillère à soupe d’huile de coco
– 2 cuillères à café de farine de pois chiches
– 1 cuillère à café de curcuma en poudre (vu que je n’ai plus de racine fraîche 🙁
– poivre noir du moulin
Préparez votre pâte, étalez-la dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson.
Mixez au BLINDER le lait de soja, la farine de pois chiches, l’huile de coco et le curcuma en poudre.
Versez la préparation sur le fond de tarte.
Rajoutez la ratatouille et les tomates séchées. Saupoudrez de curcuma et de poivre noir.
Enfournez à 190°C
Cuisson 15′ à 180°C ou 20′ à 175°C.
